Cedral Blend Catuaí · Café Tostado 400 g

Disfrutá el origen en cada taza con Cedral Blend Catuaí, un café de especialidad cultivado a 1,380 m s.n.m. en Finca El Cedral, en la Cordillera de Montecillos, Honduras. Su tueste medio acompaña un perfil equilibrado: dulzor de panela, acidez cítrica de mandarina y un final de chocolate dulce.

Una taza con carácter de origen

Catuaí es una de las variedades clásicas del café de altura en Centroamérica. Su perfil limpio, cuerpo cremoso y balance entre dulzor y acidez invitan a disfrutarlo todos los días, desde el primer sorbo hasta su postgusto de chocolate dulce.

• Notas en taza: panela, mandarina y chocolate dulce.
• Cuerpo: cremoso.
• Perfil: limpio, consistente y balanceado.
• Puntaje SCA: 84–85 puntos, café de especialidad.

Del cafetal a la bolsa, en nuestras manos

Cultivamos, cortamos, lavamos, procesamos, secamos, trillamos, tostamos y empacamos nuestro propio café. Ninguna etapa se delega: cada paso permanece en nuestras manos, desde la planta hasta la bolsa.

Después del lavado, el grano se seca lentamente al sol en un secador tipo invernadero, bajo techo y protegido de la lluvia y la humedad. Este cuidado ayuda a conservar un perfil limpio y uniforme antes del tueste en finca.

Conocé tu café

• Origen: Finca El Cedral, Cordillera de Montecillos, Honduras.
• Altura: 1,380 m s.n.m.
• Variedad: Catuaí.
• Proceso: lavado.
• Secado: al sol en secador tipo invernadero.
• Tueste: medio, tostado en finca.
• Contenido: 400 g.
• Presentaciones: grano entero o molido.

Elegí cómo disfrutarlo

Seleccioná grano entero o molido según tu forma de preparar café. Su preparación sugerida es espresso; también es una excelente opción para filtro y prensa francesa.

Cedral Legacy Coffee: cultivado, tostado y empacado en origen.